Sandviș Monte Carlo

Ingrediente:
4 felii de pâine
2 felii de șuncă
2 felii de cașcaval
2 ouă
maioneză
ulei
sare, piper

Sandviș Monte Carlo

Mod de preparare:

Se unge fiecare felie de pâine cu maioneză. Pe o felie de pâine unsă cu maioneză se așează o felie de șuncă, o felie de cașcavalși se acoperă cu altă felie de pâine, cu partea unsă în jos. Se procedează la fel pentru al doilea sandviș. Apoi sandvișurile se învelesc în folie de plastic și se lasă cel puţin 30 de minute la frigider.

Se bat bine ouăle, cu sare și piper după gust. Se despachetează sandvișurile și se înmoaie în aluatul de ou, încât să se acopere uniform. Se prăjesc în tigaie cu ulei încins, pe ambele părţi, până capătă o culoare aurie.

Poate va place si:

Hummus de mazăre
Roșii umplute cu brânză
Zacuscă de ciuperci cu quinoa
Pate de ficat cu usturoi și anșoa