E gata masa de sarbatoare? - Meniul de Crăciun

Am invitaţi la masa de Crăciun. Eu ce gătesc?
Probabil multe ne-am pus întrebarea aceasta. Căutăm idei în stânga și în dreapta. Când știi deja preferinţele culinare ale musafirilor, alegerea e mai simplă. Când nu, atunci trebuie să ai în vedere un meniu variat, care poate acoperi orice preferinţă.

E gata masa de sarbatoare? - Meniul de Crăciun

Iată câteva din cele mai populare alegeri, dar și unele mai puţin obișnuite:

Aperitive

Piftie de porc
Piftie de curcan
Chiftele de carne
Pui Shang Hai
Diavoli fierbinţi
Ruladă de cașcaval cu șuncă
Chec aperitiv
Flan cu ciperci
Pastramă de piept de pui
Ouă umplute (cu carne, cu ficat de pui, cu cremă de brânză)
Ciuperci umplute (cu carne, cu cascaval, cu cârnăciori)
Roșii umplute (cu cremă de brânză, cu ton și porumb)
Platouri asortate cu mezeluri tradiţionale și brânzeturi
Tartine cu pate de ficat (cu usturoi, cu muștar)
Tartine cu cremă de brânză picantă
Balabushki - Pâinici cu usturoi și ceapă
Pogonele


Salate

Salată de pui
Punguţe cu salată de pui
Salată a la Russe
Salată de boeuf
Salată de masline
Salată de vinete
Salată de ciuperci
Salată de icre
Salată de crudităţi
Salată Caesar
Salată de sfeclă cu hrean


Supe, ciorbe

Supă cremă de ciuperci
Supă cremă de brocoli
Supă franţuzească de ceapă
Ciorbă de perișoare
Ciorbă de văcuţă cu tăieţei
Ciorbă de pui
Ciorbă de potroace
Ciorbă a la grec


Felul principal

Musaca
Sarmale
Friptură de porc
Friptură de pui
Peștele Ţarului
Pui umplut
Pulpe de curcan
Porc cu ţelină
Sarmale cu ciuperci
Ciuperci la cuptor
Conopidă la cuptor


Garnituri

Cartofi prăjiti
Cartofi gratinati
Piure de cartofi
Piure de conopidă
Piure de brocoli
Orez cu ciuperci
Varză călită
Legume la cuptor


Dulciuri

Biscuiţi
Fursecuri
Prăjitură de mere
Prăjitură Raffaello
Prăjitură cu vișine
Prăjitură Trei culori
Cremes
Tiramisu
Turtă dulce
Cuib de viespi
Cozonac
Kugelhupf
Tort Diplomat
Tort de ciocolată
Tort de clătite cu cremă de vanilie
Tort de clătite cu cremă de ciocolată
Tort cu mere
Tort de bezea

Poate va place si:

Ouă vopsite cu hârtie creponată
E gata masa de sărbătoare? - Aranjarea mesei
Albirea ouălor
Gustarea veselă I